Snit en håndfuld gulerødder i mundrette bidder. Gerne lidt skævt og ikke nødvendigvis ens. Put gulerødderne i en passende gryde og dæk dem med vand. Kog til de er næsten møre og put en klat smør i. Kog vandet væk og vend gulerødderne samtidig med så smørret kommer med rundt.
Vend evt frisk hakkede krydderurter i til sidst. Persille, oregano, purløg, koriander hvis du kan lide det.
Hvis du ikke spiser smør, så vend lidt god olivenolie i lige til sidst, i stedet.
Tips:
Du kan gøre det samme med dine grønne ærter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar