Tørrede champignon

Jeg har i juleforeberedelsernes travlhed ikke fået postet et har resultater af min skraldetur, de kommer her. På min tur i den lokale container, var der temmelig mange champignoner, alt for mange til vi kunne nå at spise dem, og jeg nægter at smide noget ud som jeg har "skraldet". Så gode råd er dyre. En kammerat af mig har bygget et tørreskab, hvor han hele efteråret tørret frugt og svampe - så jeg tænkte - det gør jeg da, i mit gamle Voss komfur - og på radiatoren.

Og så skar jeg dem ret fint, og en tur i ovnen.

Nu ligger de på radiatoren til de er knaldtørre og klar til at bruge i en gryderet eller en gang risotto.

Er det ikke herligt?