Rådkålsalat hører vinteren til, og så kan den ændres til et utal af muligheder. Til vores Mortens and var den blot plain og simpel.Rådkålssalaten ses her i baggrunden
Vi gjorde:
snit et ½ rødkålkål meget fint
2 spsk solbæreddike (jeg har fået noget Meyers i fødselsdagsgave - skønt) anden god eddike kan også bruges - alt efter hvilken mad salaten skal spise til.
skallen og saften af 1 øko appelsin
1 tsk god kraftig smagende honning
salt og peber
lad det trække i en 3-4 timer, eller så lang tid du kan.
God appetit.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar