Så skri... bladlus!

Min have dyrkes uden kemi, men med organisk materiale, biologisk bekæmpelse af snudebiller og liljebiller i form af en træskosnud, lidt bøvl, men ingen kemi.
Jeg er ved at dø over at se de mange rækker med RoundUp - velvidende at det ryger direkte ned i vores grundvand. Hallo - hvad sker der lige? En mælkebøttefri have er ikke muligt uden kemi - og hvad så? Pyt. Ligenu lyser de dejligt gule op mod mig fra kanten af græsplænen.

Men bladlus - dem hader jeg! De er dumme og grimme og ødelægger både mine roser og mine frugttræer. Bliv væk! Så hvad gør man så når man nu nægter pure at bruge kemi og gå-væk-bladlus-på-flaske?

I min øko-selvforsyningsbog fandt jeg et herligt råd. Lav et afkog af planter som bladlus ikke kan fordrage, sprøjt det på. Jeg prøvede sidste år, og nu må jeg til den igen, for mit nye æbletræ er angrebet. Væk med sig.

I denne omgang har jeg brugt: rababerbladene (stænglerne kom i en rabarbercrumbel lavet på grillen) oregano, hvidløgstoppe og lidt mælkbøtteblomster.
Nu må vi se, sådan er det jo også... men gå væk bladlus - jeg gider jer ikke!

Geoginer - rester fra et sigøjnerbryllup

Da jeg lavede denne vidunderlige buket, kom kommentaren om at den lignede resterne af et sigøjnerbryllup, sagt på den anerkendende og kærlige måde.

Og jeg synes han har ret - den er som tager ud af en Disney film med en sorthåret pige ved navn Bell. Struttende og på sig egenmåde helt i gennem grænseoverskridende.
Geoginerne er ved at være i fuldt flor.

Geoginer, hosta og katte i haven

Så kom sommeren og varmen endelig. De skravl af en gang bønner jeg har, tvivler jeg på kommer til at bære noget overhovedet, men geoginerne, resten af blomsterne, salaten og rødbederne står godt. Nu vel det er med have med så meget andet, at succes fås ved en stor portion arbejde, gode samarbejdsrelationer - og en god portion held.

Lidt fra køkkenhaven

Geoginer - Dahlia
Lidt fra geoginerne - mange har jeg, i bede og potter og baljer - jeg elsker deres vulstighed og begræder at de ingen duft, omend væmmelig duft har. Det er langt fra dem alle som blomstre endnu - så kom igen senere og se resten af herlighederne.

Lidt om forhaver og fliseindgange
Grøntsagspigen og Kunster på Køkkenbordet og jeg har skrevet nogle indlæg om forhaver, fliseørkner, rod og ukrudt. Min er ikke friseret, og den er fyldt med græs i mellem flækkede fliser, men den er hyggelig og rar, og dufter når jeg trækker min cykel ind efter endt byrådsmøde en sen sommer aften. Det giver glæde og energi - og minder én om de værdier man skal holde i højsædet når man i hverdagslivet bliver hvirvlet ind i politiske processer...

Og her er min plads...

Kryddereddike

 

Kryddereddiker er rigtig dejlige at have vinteren over. De kan bruges til alt. Jeg bruger dem til dressing, til bagte rodfrugter, til agurkesalat - alt hvad der kræve lidt syre og friskhed. Og ikke mindst bearnaisesovs...

Sådan gør du:

Tag nogle pæne gode flasker, find rigeligt, en lækker hjemmelavet kryddereddike er en god værtindegave. Jeg bruger en helt almindelig lagereddike men du kan også bruge en finere eddike som en æblecidereddike eller anden, men når der skal smag i, synes jeg en almindelig klassisk lagereddike er god.

Skyld, vask og skold flaskerne godt.

Pluk alle de krydderurter du gerne vil have i. Jeg vil anbefale:
oregano, basilikum, estragon, dild, koriander, rosmarin, merian, timian,laurbærblade,
Jeg synes ikke at mynter er gode i kryddereddiker, de bliver for parfumeret og gennemtrængende.

Vask de ønskede krydderurter godt, put dem ned i flaskerne og hæld eddikeover, samme med nogle sorte peberkorn.

Hvis du ønsker en mere spicy eddike, så kom en chili med ned i flasken også.

Når du er i gang, så lav endelig en eddike kun med estragon, den kan du bruge senere indkogt til bearnaisesovs.

Flaskerne med eddike skal stå en uges tid inden du kan bruge den.
God fornøjelse.

Kartofler

King Edwards, Solist og Benji - kartoflerne i min have. Vi har fået sat kartofler - af flere omgange og flere slags end vi plejer. Selve planterne er synes jeg faktisk også er flotte, og de dækker godt, så en god portion i en murebalje er godt. Så vi har baljer og bed.

John Seymore anbefaler at grave en rende, og fylde den med møj og kompost.

Vi har besluttet at vi ikke går på vores jord i køkkenhaven, da det skulle ødelægge de små fine strukturer grøntsagerne har. Det er lidt upraktisk, så man skal lige vende sig til at balancere på et bræt.

Og hønsene hjælper...

Så kom de første spire op fra kartoflerne, de er ikke fremme i rækkerne. King Edward er endnu ikke lagt, da det er en efterårskartoffel.

Høns - del II

Høns på tur..

jordbad

og mere jordbad

Der skrabes, lige inden kompostbunken flyttes ind i den tilbyggede kompostbeholder.

Se mig - dette er mit kongedømme, min have, mit sted, mine mennesker, biller, orme, laver - dette er miiiit....

Den nye kompost-anretning...

Vi undersøger lige hvad den der nye ting er. Mon den er bygget til mig? mon der er nogle orme? eller en lille bille som kunne ligge godt i en høne-mave?

Og vi hjælper til med at luge - også det fine nye radissespire ;-)

Puha - foråret overlevede

Jeg har fortalt at frosten tog alle mine forårsblomster - de lagde sig ned. Jeg var grædefærdig fordi mit bed ellers er så smukt, og fordi det varslede forår med alt hvad en tulipan havde i sig. Og jeg havde fået dejlige og opmundterende besked - og tak for dem - det har hjulpet mig igennem. Og det har virket - mit bed har rejst sig. Det har fundet sig selv og det er smukt.

Og midt i al frosten åbnede jeg vores sidste flaske mirabellesaft og blev bekymret over det også. For har frosten nu taget mirabellerne? Så jeg greb ud i cyperspace og spurgte fru Plum:

"Jeg har set at alle mine skønne vilde mirabeller blomstre over det hele her i Viby J, men hvordan er det med frosten og de bær-blomster? Det er jo ikke godt for hverken æbleblomster og kirsebær. Jeg har tænkt at rent logisk må de kunne tåle lidt frost, da de jo blomster på et tidspunkt hvor der ofte er noget sandsynlighed for frost."
Og hun svarede, mirabeller er hårdføre, så ingen grund til bekymring. Så der er godt humør her i Viby J.

Blomsterne har det godt, vi har det godt, hønsene og kattene har det godt. Det er forår - og jeg skal have sat kartofler om lidt - nyd dagen, nyd vejret, nyd naturen. Den er gratis.

Åh nej - hulk

Det er ganske forfærdeligt, frosten ramte Viby. Læs mere her.

Forår i haven

Foråret er virkeligt over os, selvom de sidste dage er fyldt med kulde og blæst.

Hvidløg spire og har det godt, mums det bliver godt i vinterensgryderetter.

Havebogen opgraderes med hvad der er sået hvornår, og haven - nu med høns

Hestebønner er sat, efter 24 timer i vand. Og de har fået noget træaske, som John Seymoore anbefaler "hvis De ikke har meget træaske tilbage, så gem endelige til Deres bønner"...

Sommerfuglene er allerede vågnet fra vinteren

Hønsene står og venter på at komme ud, men da de har fundet hullet i hækken, og går tur til naboerne, så kommer de først ud om eftermiddagen - så går de ikke så langt. Hvor er det herligt.

Katten holder havedag

Jeg har tre skønne katte, som er meget forskellige. Min døve hvide kat, som er gammel og har gigt i bagkroppen, som elsker at sidde midt i salatbedet og blot nyde synet af "ude". Min lakridsfarvede ude-jægerkat. En kat som tager et utal af mus, og har taget en stor harekilling. Og Soya min killingekat, hende som stadig leger, og hader sne og elsker at være sammen med os mennesker.
Igår i haven så var så ude på sjov. En musvit så hun...