Så skri... bladlus!

Min have dyrkes uden kemi, men med organisk materiale, biologisk bekæmpelse af snudebiller og liljebiller i form af en træskosnud, lidt bøvl, men ingen kemi.
Jeg er ved at dø over at se de mange rækker med RoundUp - velvidende at det ryger direkte ned i vores grundvand. Hallo - hvad sker der lige? En mælkebøttefri have er ikke muligt uden kemi - og hvad så? Pyt. Ligenu lyser de dejligt gule op mod mig fra kanten af græsplænen.

Men bladlus - dem hader jeg! De er dumme og grimme og ødelægger både mine roser og mine frugttræer. Bliv væk! Så hvad gør man så når man nu nægter pure at bruge kemi og gå-væk-bladlus-på-flaske?

I min øko-selvforsyningsbog fandt jeg et herligt råd. Lav et afkog af planter som bladlus ikke kan fordrage, sprøjt det på. Jeg prøvede sidste år, og nu må jeg til den igen, for mit nye æbletræ er angrebet. Væk med sig.

I denne omgang har jeg brugt: rababerbladene (stænglerne kom i en rabarbercrumbel lavet på grillen) oregano, hvidløgstoppe og lidt mælkbøtteblomster.
Nu må vi se, sådan er det jo også... men gå væk bladlus - jeg gider jer ikke!

Grillet lakseside - med en andelse røg

Påsken kalder på fisk - og jeg har lovet at lave gravet laks. Så jeg købte en hel lakseside i håbet om godt vejr til at grille resten.
Og det blev det. Jeg gav laksestykket salt og peber, og intet andet. Gav det ved ca 180* i min spitfire store webergrill på indirekte varme i knap 40 minutter.
Så lagde jeg en håndfuld cedertræs stykker i smokeren og lod laks være laks til den var færdig.
Mums, mums, mums.

Jeg serverede den med grøn salat med friske urter og skvalderkål - det har jeg nemlig rigeligt af i min have.. og varm kartoffelsalat.

Lidt rester blev der af laksen. Kig på billedet nedenunder og bliv inspireret - en herlig frokost ret på en rolig weekend.

Livet i en vindueskarm

Den herlige fornemmelse når man finder potterne og de mange fine poser med frø frem. Det vidner for alvor om at en ny havesæson. Jeg har sået en række herlige planter.

 Min far og jeg har haven sammen. Her er han ved at organisere alle frøene og få dem skrevet ned, så vi rent faktisk ved hvilke tomater som er i hvilke potter...

I en del år har vi haft en pragtsnerle ved den ene stolpe. Dens herlighed elsker jeg, voldsom i dens farvevalg og det at den åbner sine dagsblomster tidligt om morgen - og ved frokost er det slut. Som en hyldest til alle os A-mennesker. Jeg tager selv frø, og spire - her kan du se blomsten som min ser ud når vi når ind i juni...

 Sqaush, udendørs agurker, græskar...

 Geoginer...

 Tomater, Ruths Perfect, Prinz Purpel, egen frø, Camilla Plums ribstomater

Hvordan ser din vindueskarm ud? Har du have eller altan? En strimmel af kommunen du kan låne? Har du kolonihave hvor du sammen med andre har en skøn oase. Alle skulle have lidt have!