Og det blev det. Jeg gav laksestykket salt og peber, og intet andet. Gav det ved ca 180* i min spitfire store webergrill på indirekte varme i knap 40 minutter.
Så lagde jeg en håndfuld cedertræs stykker i smokeren og lod laks være laks til den var færdig.
Mums, mums, mums.
Jeg serverede den med grøn salat med friske urter og skvalderkål - det har jeg nemlig rigeligt af i min have.. og varm kartoffelsalat.
Lidt rester blev der af laksen. Kig på billedet nedenunder og bliv inspireret - en herlig frokost ret på en rolig weekend.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar